Desastres naturales
La ocurrencia de eventos naturales que afectan y transforman nuestro hábitat, no constituyen por sí mismos una calamidad. Desastre natural, es un concepto aceptado por las ciencias que estudian esos fenómenos; lo "adverso" es cómo nos relacionamos con la naturaleza.
Las prácticas de explotación y despilfarro de recursos, orientado a irreflexivos consumos y abandono, nos conduce hacia eventualidades que debemos sobrellevar. Un caso es cómo la tala y quema de bosques, destruyó casi toda la red hidrográfica navegable del sur del país. O la desaparición de playas, que también se debe a la eliminación de considerables hectáreas de dunas para levantar edificios. Y así, suma y sigue.
Pedro Bustos B. Coordinador Arquitectura U. Central
Fedecarne
Durante el primer semestre de 2017, la empresa brasileña Minerva y algunas subsidiarias de ella adquirieron a la empresa JBS, la totalidad de las operaciones de JBS en Argentina y Paraguay y el Frigorífico Canelones en Uruguay. Cabe destacar que la empresa JBS está siendo sometida a investigación en Brasil por el fraude en la comercialización de carne podrida y maquillada, conocido como carne débil.
Con dichas adquisiciones Minerva pasará a ser la tercera firma en importancia en el mercado de la carne brasileña, a tener el 50% de la faena bovina en Paraguay y en Uruguay el 18, 4%.
En 2016, se importaron a Chile 186.673 toneladas de carne de las cuales el 41% provenía de Paraguay y el 38% desde Brasil.
Para la Federación Gremial de Productores de Ganado Bovino (Fedecarne FG.), es muy importante que las autoridades chilenas tomen nota y actúen dada la gravedad que implicaría una excesiva concentración en la importación y venta de carne de vacuno, porque podría tener consecuencias por la posición dominante que tendría una empresa o un pequeño grupo de estas, tal y como se observa en otros sectores de la economía nacional, afectando la libre competencia y específicamente a empresas faenadoras, y a productores de ganado bovino en Chile.
Carlos González Mufdi Presidente de Fedecarne F.G.
Oportunidad de envejecer
Cuando hablamos de envejecer, del adulto mayor o de ser viejo, la imagen que se nos viene a la cabeza es de una persona llena de arrugas y con algún tipo de discapacidad. Por lo general le tenemos miedo a ser o parecer viejo. Teñirse las canas o borrar las arrugas son prácticas comunes y el "qué joven te ves" suele ser un buen piropo, pero ¿por qué?
Vivimos en una cultura que enaltece la juventud y denigra a la vejez. Los medios de comunicaciones nos llevan a que inconscientemente creemos en nuestra mente una imagen de juventud feliz y vejez deteriorada.
Cuando se piensa en políticas para el adulto mayor se piensa en hospitales y en pensiones que alcancen para comprar costosos remedios. La realidad es que el 85,5% de la población adulto mayor no tiene ningún grado de dependencia y espera poder vivir de manera plena hasta su último día. Las políticas públicas para el adulto mayor no sólo deben estar relacionadas a Establecimientos de Larga Estadía de Adultos Mayores; pensemos en ciclovías, en más espacios comunes, en baños públicos, en turismo y en oportunidades.
Tenemos que mirar la tercera edad como algo positivo y darnos la oportunidad de envejecer para hacer cosas, ser un aporte y entregar todo el conocimiento adquirido. La oportunidad de disfrutar y de hacer lo que se quiera: trabajar, viajar o descansar.
Tener una población envejecida no debe verse como un problema. El envejecimiento es un proceso que se vive todos los días, como bien dijo Platón "Envejezco cada día aprendiendo muchas cosas nuevas". Llegar a ser viejos no es más que llenarse de conocimiento.
Hoy en día el 17,5% de la población es adulto mayor y la cifra crece rápidamente. Debemos aprender a sacarle provecho a este cambio demográfico y construir una sociedad que valore a sus adultos mayores, conozca sus necesidades y sepa darles el espacio para que ellos puedan vivir de manera plena ¿Por qué tener miedo a ser viejo? ¿Por qué verlo como algo negativo si uno de los momentos más lindos del día es la puesta de sol?
Ximena Cruz Pacheco Coordinadora Los Ríos Fundación Oportunidad Mayor
Oportunidad de Halloween
Se acerca Halloween y las tiendas se visten de naranjo y calabazas. Pese a que algunos se quejan de que no es una festividad propia de nuestro país, lo cierto es que los chilenos estamos celebrando Noche de Brujas, y cada año con mayor producción.
Por ello, les propongo a todos los padres que aprovechen esta situación como una oportunidad que les permitirá pasar tiempo valioso con sus hijos. Una buena idea: hagan juntos un disfraz sencillo. También puede ser un buen momento para salir juntos a pasear. Dedícale un rato exclusivo a tu hijo. Sin mirar el celular. Sólo para estar con él, jugando alrededor de la excusa que nos da Halloween.
María Ester Pizarro E. Magister en Ciencias de la Familia
