Una noche de Año Nuevo inolvidable prometen los propietarios de restaurantes, hoteles y locales nocturnos de la capital de Los Ríos. Las opciones son celebrar con una variada cena, cotillón, espumante y música en vivo o envasada.

En pleno centro de Valdivia, en el Club de la Unión, ubicado en calle Camilo Henríquez 540, la cena y fiesta de fin de año comenzará a las 21 horas. La cena consiste en un aperitivo, bocados a elección con un toque alemán, buffet con carnes, pescados, mariscos, ensaladas y acompañamientos, además de un buffet de postres y frutas de la temporada. Para beber habrá dos copas de vino por persona, bebida y espumante brut, a medianoche. La cerveza Kunstmann Torobayo será libre toda la jornada. Para divertirse habrá DJ y cotillón toda la noche. Participar cuesta 56 mil pesos por persona y la celebración durará hasta las 4.30 horas de la madrugada.

En hoteles

En el Casino Dreams Valdivia la cena y fiesta de Año Nuevo se realizará en el centro de convenciones. Por 79 mil 900 pesos por persona, y quienes asistan podrán disfrutar de bocados, espumante y una cena que incluye entre las opciones una entrada de pulpo grillado con quenelle de hummus al jengibre; como plato de fondo, mini medallón de filete de res servido con costra de maní con especias con hortalizas asadas al pesto y como postre macarrón de whisky y crema Baileys servido con berries marinados al maqui. Hay una opción especial para vegetarianos y celiacos. Habrá vino, bebida, consomé y tapaditos, cena bailable, orquesta y cotillón, además de barra libre de bajativos.

En el Hotel Puerta del Sur la cena, que incluye una fiesta con cotillón, DJ e iluminación, además de barra libre, cuesta 72 mil pesos por persona. La cena comienza con un cocktail que incluye ceviche de champiñones, chupe de jaiba, entre otras opciones. La entrada, ensaladas y postres son buffet, mientras que las opciones de plato de fondo son filete de res en salsa cascanueces o roquefort acompañada de risotto de zapallitos y camarones; salmón grillado en salsa curry de camarones o margarita acompañado de mix de papas al gratín; suprema de ave al estilo tailandés acompañado de panaché de verduras o berenjena a la parmesana.

El Hotel Villa del Río también ofrece una fiesta de año nuevo que incluye cena, brindis de medianoche y bajativos. La fiesta contará con baile entretenido, cotillón, sorteos sorpresa y música envasada. Todo por 61 mil 900 pesos.

Los hoteles cuentan con precios especiales para niños.

Sobre el río

También se puede optar por una cena con navegación por el río Valdivia. El catamarán Marqués de Mancera ofrece una cena con fiesta de fin de año que incluye iluminación, música envasada, animación y cotillón. Habrá un cocktail de bienvenida con aperitivos y bocados salados como ceviche tai y aros de calamar en salsa rosa. Hay dos opciones de plato principal, la primer a incluye filete barbado en tocino con puré mixto de papas y zapallo con espárragos grillados en emulsión aromática o salmón en costra de queso parmesano y almendras con gratín de papas y camote al curry, además de ensalada tibia de hojas verdes con dresing de limón y hierbas. Como postre habrá mousse de tres chocolates con salsa de berries. También habrá vinos, jugos, bebidas y espumante, todo por 75 mil pesos por persona. El embarque es en el muelle Schuster a partir de las 21 horas y el zarpe es a las 21.30 horas.

En la costa

Quienes deseen disfrutar del Año Nuevo junto al mar, tienen alternativas en la costa. Una de ellas la ofrece el Restaurante La Bahía, ubicado en la costanera de Los Molinos. Por 44 mil pesos por persona el local ofrece una cena de cuatro tiempos que incluye entrada, cocktail, plato de fondo -en el que se podrá elegir entre pescados y carnes-, postre y bar abierto toda la noche. La celebración comenzará a las 20 horas, habrá espumante, vino, tragos largos y bebida. Aún quedan cupos para familias, aunque pocos.