Redacción

La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) reveló los resultados del estudio Mapa Nutricional, en el que se estableció que el año 2021 la prevalencia de la obesidad total entre los niños chilenos alcanzó 31,0%, la obesidad severa 10,8%, el peso normal 34,3%, la desnutrición 2,6% y el retraso en talla 6,0%.

De acuerdo con el informe, hubo grandes variaciones entre los años 2020 y 2021 para todos los estados nutricionales. Dentro de lo más preocupante, se encuentra la disminución del peso normal (-10,2%) y el aumento de la obesidad severa (40,9%) y la obesidad total (22,1%).

La directora de la Junaeb, Camila Rubio, explicó que "es un estudio que está desde el año 1985, que lo que busca es saber el estado nutricional de los estudiantes, y que tiene como objetivo ver cuáles son las condiciones nutricionales en las que se encuentran. Hoy las cifras son alarmantes, porque finalmente no solo podemos hacer los diagnósticos sino que tenemos que ver algunas soluciones".

"La pandemia ha provocado que la situación nutricional de los estudiantes sea crítica. Si bien se dieron en un contexto de encierro y por tanto de menor actividad física, no podemos permitirnos que estos resultados sigan aumentando, porque en el peor escenario esto implicaría que por primera vez en la historia, el próximo año la obesidad tendría una prevalencia más alta que el estado nutricional normal", añadió Rubio.

Nuevo plan

En ese contexto, ayer fue lanzado el plan interministerial "Demos vuelta a la manzana", que incluye siete proyectos para enfrentar la obesidad infantil.

"El plan representa la coordinación que debemos tener como instituciones públicas para frenar este complejo escenario", dijo la directora de Junaeb.

El punto más importante de estos proyectos se refiere a las mejoras en el sistema de alimentación escolar: Junaeb entrega cuatro millones de raciones diarias y Rubio dijo que "nuestro mayor desafío es mejorar la aceptabilidad de modo que los alimentos saludables resulten atractivos para los estudiantes y esa comida pueda tener todos los nutrientes requeridos. Cada día estamos mejorando el programa".

También se incluyen recursos para fomentar la actividad física, como destacó la ministra del Deporte, Alexandra Benado: "Vamos a fortalecer el trabajo en más de 1.800 colegios a través del programa Crecer en Movimiento, y también invertiremos en infraestructura deportiva escolar en todo el país, priorizando escuelas con mayor índice de vulnerabilidad, que tienen mayores dificultades para acceder a alimentación saludable".

La diputada Catalina Pérez (RD) criticó la intención de la oposición de no aprobar el presupuesto 2023 con la exigencia de que el Gobierno promulgue antes el TPP11 visado ya por ambas cámaras del Congreso Nacional y calificó esta amenaza como un "gallito político sin sentido".

En el momento en que el Senado dio luz verde a la incorporación de Chile al tratado internacional en su último trámite, la canciller Antonia Urrejola informó que el Presidente Gabriel Boric esperará que se acuerden las side letters -documentos bilaterales con los países miembros para mejorar la resolución de conflictos- para promulgar el TPP11. Esto fue rechazado por la oposición, que puso condiciones para la aprobación del erario fiscal del próximo año.

En radio Cooperativa, la jefa de bancada de Revolución Democrática lamentó que "que se busque condicionar algo tan importante como la aprobación de un presupuesto nacional, que además viene con un aumento en su capacidad de inversión para efectos de responder a las urgencias de la ciudadanía en un 4,2 por ciento".

"El 2017, los mismos que hoy día se oponen a aprobar, aprobaron un presupuesto con aumento cero en materia de seguridad, mientras se llenaban la boca hablando la necesidad de combatir la delincuencia. (Ahora) tenemos un aumento inédito de 4,4% en seguridad. Entonces, cuando se busca poner en riesgo, la capacidad de respuesta a las necesidades de la ciudadanía por un gallito político respecto del TPP11, no tiene ningún sentido", insistió Pérez.

"Me encantaría que la oposición, así como está preocupada de buscar tuits de hace cinco años, estuviese preocupada de responder a las urgencias que tiene la población", manifestó Pérez, agregando que "cuando se busca hipotecar o realizar un chantaje respecto al presupuesto nacional, es lo peor de la política".

Así es, hacemos o deshacemos a partir de algo. Una de las moralejas que ha dejado el proceso constituyente puede ser la siguiente. Nadie es completamente dueño de su destino, ni menos de su pasado. La mejor versión de nuestra vida individual o colectiva consiste en saber dónde estamos de tal suerte que no sea irrisorio dónde pretendamos ir. Por eso empezar desde cero y con soberanía absoluta (eso que se llama poder constituyente originario) es una equivocación que se parece a la locura.

Se ha alegado que toda nuestra historia institucional de Chile pertenece, a lo que Borges llamó, la historia universal de la infamia. Ciertamente hay mucho de eso, quizás tanto que cueste hallar trigo entre la paja. De ahí que no habría dónde encontrar un contenido legítimo para dar inicio a un nuevo proceso.

No es así.

Hace un tiempo conversaba con un destacado columnista, lector de noticias y empresario de la radiofonía. Yo le preguntaba sobre la empresa familiar, cuál había sido la clave de su éxito. Él me respondió que su padre, el actor de Concepción, había hecho prácticamente todo y que ellos, sus hijos, sabido administrar el legado.

Me quedé pensando: qué respuesta más decente, aun si no fuera enteramente cierta. Estamos acostumbrados a exitistas que se atribuyen todos los méritos sobre lo que hacen y no hacen, o peor, que alegan que el cosmos entero les jugó en contra. La pregunta que habría que formularles es siempre la siguiente: ¿no hubo un padre, una madre, unos abuelos? ¿Algún amigo, un tío, una profesora, un cura? ¿Un vecindario, una iglesia, un club deportivo? ¿Nada te ayudó? ¿De nadie eres heredero? ¿Ni siquiera de un país medianamente pacífico en que confiar que volverás sano y salvo a casa? ¿O, por lo menos, una época en que no se sufrieron hambrunas, pestes, guerras mundiales o demasiado locales? ¿Un aire limpio que respiraste, un agua potable de la que bebiste? ¿Nada? ¿Acaso nadie despejó de piedras y arbustos los valles de cuyos frutos te alimentaste? ¿Se trazaron solos los caminos, canales, alcantarillado y el tendido eléctrico? ¿No hay ningún esfuerzo, con domicilio conocido o anónimo, individual o colectivo, del que te hayas servido? ¿No hubo Ningún Atlas sosteniendo el mundo en el que pudiera venir Prometeo a distribuir el fuego?

Pocas ideas son tan nocivas como esa del hombre hecho a sí mismo. Si hasta el Génesis, el libro que cuenta el origen de los orígenes, dice que antes de que Dios hiciera el mundo ya había algo. Y entonces un lector mediadamente sincero, que no esté intoxicado por toda esa marihuana del ser y la nada, se pregunta si tal vez esa creación fuera más bien un viento que fue ordenando, diferenciando, designando todas las cosas, modelándolas.

Pensémoslo de esta manera. Cada uno de nosotros tiene un padre y una madre, dos abuelos y dos abuelas, cuatro bisabuelos y el mismo número de bisabuelas. 16 tatarabuelos en total, y así. ¿No habrá en nuestro pasado nada digno de considerar? La historia no es una, son muchas. Y lo que los países ingeniosos hacen es descubrir en su pasado de infamia, el antepasado (figuradamente hablando) sobre cuyo ejemplo redefinir el futuro. El futuro sin pasado es el peor de los pasados: aquel que se repite, sin que lo sepamos.

La cuestión es: ¿desde dónde, en el pasado, simbólicamente pensaremos nuestro futuro? No valen las respuestas que dicen repudiar las herencias cuando, en realidad, las disfrutan.

"Estamos acostumbrados a exitistas que se atribuyen todos los méritos sobre lo que hacen y no hacen, o peor, que alegan que el cosmos entero les jugó en contra. La pregunta que habría que formularles es siempre la siguiente: ¿no hubo un padre, una madre, unos abuelos? (...) ¿Nada te ayudó?".

"Pocas ideas son tan nocivas como esa del hombre hecho a sí mismo. Si hasta el Génesis, el libro que cuenta el origen de los orígenes, dice que antes de que Dios hiciera el mundo ya había algo".

*Investigador del Centro de Estudios Públicos (CEP)