Valdivia ofrece espacios al aire libre que cautivan por su belleza y que se encuentran prácticamente en el radio urbano. Uno de ellos es la Estación Experimental Agropecuaria Austral, la cual es una unidad dependiente de la Vicerrectoría Académica y sirve de laboratorio de campo para las facultades de Ciencias Agrarias y Alimentarias y Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile. Está ubicada en el sector Cabo Blanco, al norte de Valdivia, a cuatro kilómetros del Campus Isla Teja. Son 140 hectáreas en las se ubican las unidades lechera, ovina y agrícola, las que cuentan con cultivos, frutales y hortalizas, entre otras variedades. Su misión es la formación integral de los profesionales del sector agropecuario nacional, a través de actividades prácticas para estudiantes de Agronomía y de Medicina Veterinaria.

Es un laboratorio natural que permite el desarrollo de investigación básica y aplicada en el ámbito agropecuario, realizada por académicos y estudiantes de pregrado y postgrado. Asimismo, es un espacio de transferencia tecnológica para productores del área y de vinculación con el medio.