Sesenta y siete años de actividad mutualista cumple en esta jornada la Sociedad de Socorros Mutuos José Manuel Balmaceda, institución que fue fundada en 1916. La actual mesa directiva la preside Luis Lorca, secundado por Carlos Denis.
El atleta valdiviano radicado en España, Mauricio Díaz, debutará hoy en los Juegos Panamericanos de Santo Domingo en los 5 mil metros planos. La prueba se disputará en la pista del centro Juan Pablo Duarte.
La semana que termina nos dejó algunos datos sectoriales a nivel nacional e internacional que siempre es bueno tener presente para poder comprender de mejor manera la dinámica global del negocio.
Desde Nueva Zelandia la plataforma comercial Global Dairy Trade reportó una importante caída en el precio promedio de la leche en polvo entera (LPE), que representa uno de los principales productos de referencia para el comercio internacional y especialmente para países deficitarios e importadores como el nuestro.
En esta subasta, la tonelada de LPE alcanzó los US$2.864/tonelada, valor que representó una baja de 7,6% respecto al remate previo del 18 de julio y -adicionalmente- traspasó la "barrera sicológica" de los US$3.000/ton. que los analistas han establecido como señal de preocupación para el desarrollo del mercado internacional.
Cabe recordar que este último precio promedio no se veía desde junio de 2020 y los primeros informes apuntan a China como principal responsable de este escenario de contracción, a raíz de un incremento en su producción doméstica y una disminución cercana al 30% en sus importaciones de leche en polvo entera.
En Chile, el Ministerio de Agricultura difundió sus datos lecheros para el primer semestre, destacando un pequeño quiebre para el mes de junio en la intensidad de la tendencia a la baja en producción que venía desde los primeros cinco meses de 2023 e incluso en nuestra región junio reportó un leve incremento de 0,28% respecto al mismo mes de 2022, luego de haber tenido producciones por debajo de la campaña anterior durante todo el periodo enero-mayo.
Sin embargo, al observar los datos acumulados para el primer semestre, Los Ríos mantiene una producción de leche inferior en 4,6% respecto a la temporada precedente (322,2 millones de litros); Los Lagos acumuló una baja de 7,5% (427,7 millones de litros), mientras que a nivel nacional la disminución productiva llegó a 5,4% (979,6 millones de litros).
Por el lado de los precios pagados a productor, si bien en términos nominales el promedio nacional registra un aumento de 9,3% ($454/litro), en términos reales (precio nominal corregido por inflación) el aumento solo alcanza a 4,4%.
Otro factor a considerar en la ecuación es la posición competitiva de la producción nacional en el contexto internacional, considerando la fragilidad arancelaria que ofrece nuestro país frente a exportadores relevantes como Nueva Zelandia, Uruguay, Argentina e incluso Estados Unidos, que están con precios de la leche a productor en torno a los US$0,40/litro, en circunstancias que el precio promedio en Chile se ubicó junio en US$0,56/litro.
Agosto ha sido declarado como el Mes del Corazón, con el fin de que las personas se preocupen de su cuidado y de la prevención de las enfermedades asociadas a ese importante órgano. El principal riesgo de la enfermedad cardiovascular es que usualmente no presenta síntomas y que los hábitos cada vez más sedentarios de las personas, así como la mala alimentación y estimulantes, adquieren relevancia en las causas de esas patologías. Las enfermedades al corazón y al sistema circulatorio se han convertido en trastornos silenciosos pero claramente mortales.
Sólo en el caso de la hipertensión, uno de los principales factores de riesgo se presenta como uno de los desafíos de salud pública importante del país y eje para programas que buscan evitar muertes prematuras, debido a su difícil diagnóstico y a la prevalencia creciente en la población.
Se estima que en Chile mueren 45 personas al día por estas causas. Según cifras del Ministerio de Salud, en nuestro país estas enfermedades son la primera causa de muerte en hombres mayores de 35 años y en mujeres mayores de 50 años.
Es necesario crear conciencia sobre las enfermedades cardiovasculares, sus causas, efectos y prevención. Los médicos destacan aspectos fundamentales para cuidar este órgano: una alimentación sana, realizar actividad física adecuada y llevar una vida que controle el estrés y la presión arterial.
El Estado aprobó hace unos años la legislación de control y rotulación de alimentos, poniendo especial atención en el sodio y la venta de alimentos saludables en los colegios. Pero también en el hogar hay una gran labor por cumplir y si allí no mejoran las conductas alimenticias, los avances serán escasos.
Encabezado por el técnico Luis Landeros, el plantel de Deportes Valdivia iniciará hoy su pretemporada con trabajos en doble jornada. Jugará amistosos frente a Teja Independiente y la Selección de Valdivia.