Vecinos de Isla Teja eligieron la mejor empanada casera
CONCURSO. Certamen de Fiestas Patrias reunió a vecinos, autoridades y artistas.
Vicente Álvarez, estudiante de Inacap y representante del sector Libertad, ganó el primer lugar en el concurso "La Mejor Empanada Casera Frita Territorial de Valdivia", organizado por la Junta de Vecinos 24 de Isla Teja. El segundo puesto fue para Alejandra González (Isla Teja) y el tercero, para Karen Ñanco (Curiñanco).
La actividad se realizó el sábado en la Plaza Juan Garland y en la sede del sector, reuniendo a participantes, comunidad, autoridades y folcloristas, para compartir una celebración centrada en las tradiciones gastronómicas chilenas y valdivianas.
Como jurados, los organizadores convocaron a los docentes de Gastronomía del Liceo Técnico de Valdivia Carlos Rivera y Karina Carreño y también a a Jean Arcos Vera, miembro Agrupación Chef Los Ríos y docente especialidad de gastronomía del Liceo Técnico Profesional Radio 24 de Paillaco.
Compitieron diez inscritos y para los ganadores hubo premios en dinero ($100 mil; $60 mil y $40 mil respectivamente), junto a un reconocimiento especial.
Además los convocantes agradecieron especialmente la participación de la banda instrumental del Liceo Armando Robles Rivera; del Club de huaso Tradiciones de mi Tierra; el Conjunto Folclórico Ayekantun; del solista Luis Barrera y del Dúo De la Isla Teja.