Incendios en Valdivia
Últimamente ha habido gran conmoción por múltiples incendios en nuestra comuna de Valdivia.
Quisiera hacer notar que la mayoría de estos incendios se deben a deterioro en cañones, falta de mantención de éstos; muchas veces, son ocasionados con intención. Fugas de gas por descuidos e incluso niños dejados en casa solos y adultos mayores que puedan olvidarse de cerrar las hornillas siendo estas unas da las causas principales.
Creo, que esto es algo que perjudica nuestra comunidad tanto emocional y humanamente. Estos hechos dejan innumerables víctimas sin hogar y en el peor de los escenarios ninguna vida que salvar. Esto es algo que se agrava fuertemente al tener casas pareadas, casas antiguas y en mal estado. Además las personas que accionan e intencionalmente causan estos incendios son un verdadero peligro para nuestra sociedad.
Sugiero que se tomen medidas para facilitar la limpieza y mantención de cañones en cada hogar, que cada casa pueda tener cortafuego, que puedan concientizar a los pilares del hogar sobre el cuidado de los niños y adultos mayores evitando así ser dejados solo sin supervisión. En el caso de los incendios generados por alguien, se debería tener medidas de ley con mucho peso de castigo sobre éstos.
Gabriel Marín 2B Instituto Tecnológico del Sur Valdivia
Patria sustentable
Cuando pensamos en el orgullo en torno a nuestra identidad, muchas ideas llegan a nuestra mente. Grandes personajes de la historia, logros deportivos y cruzadas solidarias ante la adversidad suelen ser algunos de los temas que despiertan la llamada "chilenidad". Sin embargo, dejamos de lado un aspecto muy relevante y que debería comenzar a ser considerado como factor un de orgullo: nuestro compromiso con la sustentabilidad.
Pero no me refiero con esto a las políticas públicas, o a las grandes iniciativas de empresas, sino al creciente interés de los propios chilenos por ser protagonistas del cuidado del planeta. De acuerdo con un estudio de la consultora GfK, realizado en conjunto con Fundación Chile, la protección del medioambiente encabeza la lista de causas ciudadanas, siendo la única que ha mostrado un crecimiento sostenido desde 2019, aumentando más de un 50%. De hecho, para el 74% de los habitantes del país el cambio climático debiese ser prioridad dentro de las acciones de Gobierno y más de la mitad de los chilenos está dispuesto a tomar parte en la correcta gestión de residuos, llevando su basura hasta un punto limpio.
Estas Fiestas Patrias son un excelente escenario para demostrar en la práctica esto que declaramos. Reforcemos la tarea de reciclar, informémonos, busquemos todo envase de plástico PET que se identifica con el número 1 y reciclémoslo de manera adecuada, haciendo de este hábito una linda tarea familiar. Son sólo cuatro días, es cierto, pero pueden ser también un excelente momento para comenzar entre todos un nuevo camino, uno de construir una patria más sustentable.
Gabriel Fonzo CEO de Integrity
Fiestas Patrias ¡Gocemos!
El otro día me preguntaron qué impacto tiene en una persona de 70 kilos, subir 2 kilos durante Fiestas Patrias, a lo que respondí "probablemente ninguno", frase que generó silencio y hasta tartamudeo en mi audiencia, porque seguramente esperaban alguna frase fatalista.
Lo cierto es que el aumento de peso en torno al 18 de septiembre está dado, en parte, por el aumento de calorías de la dieta, de los carbohidratos (que elevan la cantidad de agua intramuscular) y por el exceso de sodio o sal común, presente especialmente en asados, embutidos, chorizos, empanadas y aderezos como la mayonesa o el pebre. Sin embargo, el número de la balanza refleja una mezcla de factores, no sólo el aumento de calorías, por lo tanto, lo más probable es que una vez retomada la rutina, se baje de peso.
Entonces, si una persona que normalmente se ejercita y en la medida de lo posible consume de forma consciente y saludable en Fiestas Patrias, pero aun así aumenta de peso, ¡no es el fin del mundo! Un par de kilos extra no echan por tierra los avances, no se pierde masa muscular por no entrenar durante 4 días, y no se arruina el objetivo final del ejercicio de perder grasa. Porque la verdad es que no comemos de todo, y disfrutar comiendo en una instancia social también es un gran avance ¡Felices Fiestas!
Natalia de la Horra Nutricionista